品尝美味感受传统文化 “国潮范”创意月饼花式“上新”迎中秋
发布日期：2024-09-19 14:22
来源类型：大众日报 | 作者：安娜贝拉·莎拉
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桂香满溢，银辉洒落，又是一年中秋月圆时，千百年来，中秋佳节承载着人们团圆的期盼和对美好生活的向往，而作为节日主角之一的月饼，也早已超越了单纯的食物属性，成为了一种文化符号，寄托着人们的情感和记忆，从最初的五仁、豆沙等传统口味，到如今层出不穷的新式馅料，月饼在不断变化的时代浪潮中推陈出新，而今年，“国潮”的风，吹进了这方小小的糕点世界，掀起了一场传统文化与现代创意交融的味蕾盛宴
漫步街头巷尾，各式各样的“国潮”月饼琳琅满目，让人目不暇接，它们不再仅仅是满足口腹之欲的甜点，更像是一件件精雕细琢的艺术品，用充满创意的方式演绎着传统文化的魅力，为即将到来的中秋佳节增添了一抹亮丽的色彩
坐落于浙江金华婺城区的一家老字号糕点铺，今年也玩起了“新花样”，还没进门，一股浓郁的烘焙香气就扑鼻而来，夹杂着淡淡的桂花香，仿佛在引诱着人们的味蕾，店内，各式月饼摆满了货架，其中最引人注目的，莫过于那一排排造型别致的“国风”月饼
这些月饼，每一个都像是从古代仕女图中走出来的一般，精致得让人不忍下口，你看那“花开富贵”月饼，以牡丹花为原型，层层叠叠的花瓣，用不同颜色的面皮精心拼凑而成，花蕊处点缀着一颗晶莹剔透的糖珠，仿佛清晨沾着露珠的花朵，娇艳欲滴，再看那“月满中秋”月饼，则以一轮圆月为造型，表面用模具压印出祥云和玉兔的图案，寓意着团圆美满，寄托着人们对美好生活的向往
“这些‘国风月饼，从设计到制作，都融入了我们对传统文化的理解和热爱，”店铺的老板娘是一位年过半百的阿姨，说起自家的月饼，脸上满是自豪，她介绍说，为了设计出既美观又美味的月饼，他们特意请来了当地有名的民间艺术家，从传统的花鸟鱼虫、神话传说中汲取灵感，设计出了几十种不同造型的月饼
而制作这些月饼，则需要更加精细的手艺，以“花开富贵”月饼为例，为了让花瓣的层次更加分明，需要用不同颜色的面皮反复擀压，再一片一片地拼接起来，最后还要用工具地调整花瓣的形状和角度，才能呈现出栩栩如生的效果
图片来源于网络
“别看这小小的月饼，每一个都凝聚着我们的心血，每一个细节都力求完美，”老板娘一边说着，一边拿起一块“月满中秋”月饼，向我们展示上面的图案，“你看这玉兔，眼睛是用黑芝麻做的，耳朵是用红曲粉染色的，就连身上的毛发，都是用刻刀一笔一划刻出来的精细着呢！”
除了造型精美，“国风”月饼在口味上也下足了功夫，为了迎合现代人追求健康养生的理念，老板娘特意研制了几款低糖、低油的月饼，并加入了枸杞、山楂、红枣等养生食材，让大家在品尝美味的也能吃得健康
“我们希望通过这些‘国风月饼，能让更多人感受到传统文化的魅力，也希望把这份对传统文化的热爱，一代一代地传承下去，”老板娘的话语中，充满了对未来的期许
而在丽水市中心医院，今年的中秋节也充满了“文化味”，为了让住院的病人们也能感受到节日的氛围，医院食堂的工作人员们可谓是绞尽脑汁，他们将目光聚焦在了传统中医药文化上，结合现代营养学，创新推出了“药膳黄精月饼”，为这个中秋增添了一份健康与文化的味道
“我们希望这款月饼不仅美味，更要健康，能让病人们在品尝节日美食的也能滋补身体，”食堂负责人王师傅介绍说，为了研制这款月饼，他们特意咨询了医院的中医专家，最终选定了黄精作为主要原料
黄精，又名鸡头黄精、老虎姜，是一种常见的中药材，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，在中医理论中，秋季对应肺，而肺主皮毛，因此秋季养生尤为重要，黄精性平味甘，入脾、肺、肾经，能够很好地滋补肺肾，增强体质，尤其适合秋季食用
“我们选用的是优质的野生黄精，经过清洗、烘干、研磨等多道工序，最大程度地保留了黄精的营养成分，”王师傅一边说着，一边带我们参观了月饼的制作过程
图片来源于网络
只见干净整洁的操作间里，工作人员们正在有条不紊地忙碌着，和面、揉馅、包馅、成型……每一个步骤都井然有序，每一个细节都精益求精，为了保证月饼的口感，他们特意减少了糖和油的用量，并加入了适量的蜂蜜和核桃仁，使得月饼的口感更加香甜软糯，也更符合现代人追求健康饮食的理念
新鲜出炉的“药膳黄精月饼”，散发着淡淡的药香和清甜的香味，让人垂涎欲滴，轻轻咬上一口，软糯的饼皮包裹着香甜的馅料，在口中慢慢融化，回味无穷
“这款月饼不仅味道好，而且对身体也好，我们都很喜欢吃，”一位正在住院的阿姨开心地说道
“看到病人们喜欢吃我们做的月饼，我们心里特别高兴，也觉得特别有意义，”王师傅说，“我们希望通过这种方式，能让更多人了解中医药文化，也希望用我们的爱心，为病人们送去一份温暖和关怀”
在杭州余杭瓶窑老街，一家名为“月夕”的文创店铺，今年的中秋节也充满了浓浓的“国潮”气息，不同于传统糕点店，这家店铺将目光聚焦在了年轻群体，推出了“金猴揽月”联名礼盒，将传统文化与潮流元素巧妙融合，吸引了不少年轻人的目光
走进店铺，仿佛穿越时空，来到了一个充满古韵的文化空间，古色古香的木质货架上，摆满了各式各样的文创产品，每一件都散发着浓厚的文化气息，而最引人注目的，莫过于摆放在最显眼位置的“金猴揽月”联名礼盒
图片来源于网络
礼盒的设计灵感来源于中国传统神话故事“嫦娥奔月”，设计师巧妙地将神话元素与现代设计语言相结合，以金色为主色调，搭配中国红和古典花纹，整体风格既古典优雅，又不失时尚感
礼盒的正面，一只活泼可爱的金色猴子跃然纸上，它手捧着一轮圆月，脸上洋溢着欢乐的笑容，仿佛在向人们传递着中秋佳节的喜悦，而猴子的周围，则是用烫金工艺勾勒出的祥云图案，寓意着吉祥如意，更增添了几分节日气氛
打开礼盒，里面不仅有香甜可口的月饼，还有一份特别的惊喜——一套“金猴揽月”翻花灯DIY材料包，材料包里包含了制作翻花灯所需的所有材料和工具，以及详细的图文说明，即使是手残党也能轻松完成
“我们希望通过这种方式，能让更多年轻人参与到传统文化的体验中来，感受传统文化的魅力，”店铺老板小张是一位90后创业者，他从小就对中国传统文化充满了热爱，大学毕业后，他毅然辞掉了稳定的工作，回到家乡创办了这家文创店铺，希望用自己的力量，将传统文化传承下去
“现在很多年轻人对传统文化了解不多，我们希望通过这种有趣的方式，让他们了解传统文化背后的故事和寓意，激发他们对传统文化的兴趣，”小张说
“金猴揽月”翻花灯的制作过程并不复杂，但每一个步骤都充满了乐趣，按照说明书上的步骤，将彩纸剪成大小不同的圆形，然后用双面胶粘贴在一起，最后再装上灯芯，一个精美的翻花灯就完成了
点亮翻花灯，温暖的灯光透过彩纸，在墙上投射出斑驳的光影，仿佛在讲述着古老的神话故事，也照亮了人们心中对美好生活的向往
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“以前过中秋节，就是吃月饼、赏月，现在有了这些‘国潮文创产品，感觉过节更有仪式感了，”一位正在挑选礼盒的顾客说道
“而且这些文创产品的设计都很精美，很有收藏价值，买回去送给朋友也很有面子，”另一位顾客补充道
的确，近年来，随着“国潮”兴起，越来越多的传统文化元素被应用到文创产品的设计中，这些产品不仅外观精美，而且富有文化内涵，受到了广大消费者的喜爱，也为传统文化的传承和发展注入了新的活力
从造型各异的“国风”月饼，到融合了中医药文化的“药膳黄精月饼”，再到充满创意的“金猴揽月”联名礼盒，这些“国潮范”创意月饼，不仅满足了人们对美味的追求，更承载着人们对传统文化的热爱和传承
“国潮”的兴起，并非偶然，它是中国文化自信不断提升的体现，也是新一代年轻人对传统文化的回归，他们不再盲目追求西方文化，而是开始重新审视自身文化的价值，并将传统文化与现代生活方式相结合，创造出更符合当代审美和需求的文化产品
“国潮”不仅仅是一种消费趋势，更是一种文化现象，它反映了中国传统文化在当代社会的传承与发展，也预示着中国文化产业的未来将更加繁荣
品尝着美味的“国潮”月饼，感受着传统文化的魅力，这个中秋节，注定与众不同
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亚历山大·佩特罗夫：
7秒前：桂香满溢，银辉洒落，又是一年中秋月圆时，千百年来，中秋佳节承载着人们团圆的期盼和对美好生活的向往，而作为节日主角之一的月饼，也早已超越了单纯的食物属性，成为了一种文化符号，寄托着人们的情感和记忆，从最初的五仁、豆沙等传统口味，到如今层出不穷的新式馅料，月饼在不断变化的时代浪潮中推陈出新，而今年，“国潮”的风，吹进了这方小小的糕点世界，掀起了一场传统文化与现代创意交融的味蕾盛宴漫步街头巷尾，各式各样的“国潮”月饼琳琅满目，让人目不暇接，它们不再仅仅是满足口腹之欲的甜点，更像是一件件精雕细琢的艺术品，用充满创意的方式演绎着传统文化的魅力，为即将到来的中秋佳节增添了一抹亮丽的色彩坐落于浙江金华婺城区的一家老字号糕点铺，今年也玩起了“新花样”，还没进门，一股浓郁的烘焙香气就扑鼻而来，夹杂着淡淡的桂花香，仿佛在引诱着人们的味蕾，店内，各式月饼摆满了货架，其中最引人注目的，莫过于那一排排造型别致的“国风”月饼这些月饼，每一个都像是从古代仕女图中走出来的一般，精致得让人不忍下口，你看那“花开富贵”月饼，以牡丹花为原型，层层叠叠的花瓣，用不同颜色的面皮精心拼凑而成，花蕊处点缀着一颗晶莹剔透的糖珠，仿佛清晨沾着露珠的花朵，娇艳欲滴，再看那“月满中秋”月饼，则以一轮圆月为造型，表面用模具压印出祥云和玉兔的图案，寓意着团圆美满，寄托着人们对美好生活的向往“这些‘国风月饼，从设计到制作，都融入了我们对传统文化的理解和热爱，”店铺的老板娘是一位年过半百的阿姨，说起自家的月饼，脸上满是自豪，她介绍说，为了设计出既美观又美味的月饼，他们特意请来了当地有名的民间艺术家，从传统的花鸟鱼虫、神话传说中汲取灵感，设计出了几十种不同造型的月饼而制作这些月饼，则需要更加精细的手艺，以“花开富贵”月饼为例，为了让花瓣的层次更加分明，需要用不同颜色的面皮反复擀压，再一片一片地拼接起来，最后还要用工具地调整花瓣的形状和角度，才能呈现出栩栩如生的效果图片来源于网络“别看这小小的月饼，每一个都凝聚着我们的心血，每一个细节都力求完美，”老板娘一边说着，一边拿起一块“月满中秋”月饼，向我们展示上面的图案，“你看这玉兔，眼睛是用黑芝麻做的，耳朵是用红曲粉染色的，就连身上的毛发，都是用刻刀一笔一划刻出来的精细着呢！
肯尼斯·崔：
1秒前：如有侵权，请联系我们，我们将立即删除。
P.H.莫里亚蒂：
9秒前：”除了造型精美，“国风”月饼在口味上也下足了功夫，为了迎合现代人追求健康养生的理念，老板娘特意研制了几款低糖、低油的月饼，并加入了枸杞、山楂、红枣等养生食材，让大家在品尝美味的也能吃得健康“我们希望通过这些‘国风月饼，能让更多人感受到传统文化的魅力，也希望把这份对传统文化的热爱，一代一代地传承下去，”老板娘的话语中，充满了对未来的期许而在丽水市中心医院，今年的中秋节也充满了“文化味”，为了让住院的病人们也能感受到节日的氛围，医院食堂的工作人员们可谓是绞尽脑汁，他们将目光聚焦在了传统中医药文化上，结合现代营养学，创新推出了“药膳黄精月饼”，为这个中秋增添了一份健康与文化的味道“我们希望这款月饼不仅美味，更要健康，能让病人们在品尝节日美食的也能滋补身体，”食堂负责人王师傅介绍说，为了研制这款月饼，他们特意咨询了医院的中医专家，最终选定了黄精作为主要原料黄精，又名鸡头黄精、老虎姜，是一种常见的中药材，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，在中医理论中，秋季对应肺，而肺主皮毛，因此秋季养生尤为重要，黄精性平味甘，入脾、肺、肾经，能够很好地滋补肺肾，增强体质，尤其适合秋季食用“我们选用的是优质的野生黄精，经过清洗、烘干、研磨等多道工序，最大程度地保留了黄精的营养成分，”王师傅一边说着，一边带我们参观了月饼的制作过程图片来源于网络只见干净整洁的操作间里，工作人员们正在有条不紊地忙碌着，和面、揉馅、包馅、成型……每一个步骤都井然有序，每一个细节都精益求精，为了保证月饼的口感，他们特意减少了糖和油的用量，并加入了适量的蜂蜜和核桃仁，使得月饼的口感更加香甜软糯，也更符合现代人追求健康饮食的理念新鲜出炉的“药膳黄精月饼”，散发着淡淡的药香和清甜的香味，让人垂涎欲滴，轻轻咬上一口，软糯的饼皮包裹着香甜的馅料，在口中慢慢融化，回味无穷“这款月饼不仅味道好，而且对身体也好，我们都很喜欢吃，”一位正在住院的阿姨开心地说道“看到病人们喜欢吃我们做的月饼，我们心里特别高兴，也觉得特别有意义，”王师傅说，“我们希望通过这种方式，能让更多人了解中医药文化，也希望用我们的爱心，为病人们送去一份温暖和关怀”在杭州余杭瓶窑老街，一家名为“月夕”的文创店铺，今年的中秋节也充满了浓浓的“国潮”气息，不同于传统糕点店，这家店铺将目光聚焦在了年轻群体，推出了“金猴揽月”联名礼盒，将传统文化与潮流元素巧妙融合，吸引了不少年轻人的目光走进店铺，仿佛穿越时空，来到了一个充满古韵的文化空间，古色古香的木质货架上，摆满了各式各样的文创产品，每一件都散发着浓厚的文化气息，而最引人注目的，莫过于摆放在最显眼位置的“金猴揽月”联名礼盒图片来源于网络礼盒的设计灵感来源于中国传统神话故事“嫦娥奔月”，设计师巧妙地将神话元素与现代设计语言相结合，以金色为主色调，搭配中国红和古典花纹，整体风格既古典优雅，又不失时尚感礼盒的正面，一只活泼可爱的金色猴子跃然纸上，它手捧着一轮圆月，脸上洋溢着欢乐的笑容，仿佛在向人们传递着中秋佳节的喜悦，而猴子的周围，则是用烫金工艺勾勒出的祥云图案，寓意着吉祥如意，更增添了几分节日气氛打开礼盒，里面不仅有香甜可口的月饼，还有一份特别的惊喜——一套“金猴揽月”翻花灯DIY材料包，材料包里包含了制作翻花灯所需的所有材料和工具，以及详细的图文说明，即使是手残党也能轻松完成“我们希望通过这种方式，能让更多年轻人参与到传统文化的体验中来，感受传统文化的魅力，”店铺老板小张是一位90后创业者，他从小就对中国传统文化充满了热爱，大学毕业后，他毅然辞掉了稳定的工作，回到家乡创办了这家文创店铺，希望用自己的力量，将传统文化传承下去“现在很多年轻人对传统文化了解不多，我们希望通过这种有趣的方式，让他们了解传统文化背后的故事和寓意，激发他们对传统文化的兴趣，”小张说“金猴揽月”翻花灯的制作过程并不复杂，但每一个步骤都充满了乐趣，按照说明书上的步骤，将彩纸剪成大小不同的圆形，然后用双面胶粘贴在一起，最后再装上灯芯，一个精美的翻花灯就完成了点亮翻花灯，温暖的灯光透过彩纸，在墙上投射出斑驳的光影，仿佛在讲述着古老的神话故事，也照亮了人们心中对美好生活的向往图片来源于网络“以前过中秋节，就是吃月饼、赏月，现在有了这些‘国潮文创产品，感觉过节更有仪式感了，”一位正在挑选礼盒的顾客说道“而且这些文创产品的设计都很精美，很有收藏价值，买回去送给朋友也很有面子，”另一位顾客补充道的确，近年来，随着“国潮”兴起，越来越多的传统文化元素被应用到文创产品的设计中，这些产品不仅外观精美，而且富有文化内涵，受到了广大消费者的喜爱，也为传统文化的传承和发展注入了新的活力从造型各异的“国风”月饼，到融合了中医药文化的“药膳黄精月饼”，再到充满创意的“金猴揽月”联名礼盒，这些“国潮范”创意月饼，不仅满足了人们对美味的追求，更承载着人们对传统文化的热爱和传承“国潮”的兴起，并非偶然，它是中国文化自信不断提升的体现，也是新一代年轻人对传统文化的回归，他们不再盲目追求西方文化，而是开始重新审视自身文化的价值，并将传统文化与现代生活方式相结合，创造出更符合当代审美和需求的文化产品“国潮”不仅仅是一种消费趋势，更是一种文化现象，它反映了中国传统文化在当代社会的传承与发展，也预示着中国文化产业的未来将更加繁荣品尝着美味的“国潮”月饼，感受着传统文化的魅力，这个中秋节，注定与众不同图片来源于网络你对“国潮”月饼有什么看法呢？
海登·克里斯滕森：
1秒前：都说关注我的人，运气都不会太差！