马上年底，建议：年货少囤白菜和猪肉，多囤5样，为过年做准备
发布日期：2024-09-18 21:22
来源类型：中国搜索 | 作者：梁栋
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不知不觉马上就到年底了，不少朋友已经开始准备年货了，吃的穿的用的，样样都少不了，过年这件事情大家都很有经验，越靠近年关，往往东西价格越贵，所以大家才会提前准备年货。
但是准备年货的过程中，也是有技巧的，并不是啥东西都要准备，有些东西就不必提前准备，比如白菜和猪肉。
以前过年，老一辈人很爱囤白菜和猪肉，但是现在物流发达，北方的白菜到南方要不了两三天，而且白菜价格实惠，完全没有必要囤。
猪肉也是如此，猪肉不容易保存，冰冻起来很影响口感，我们只需在除夕前两天买一点备着就行，没有必要提前囤。
马上年底，建议大家：年货少囤白菜和猪肉，多囤5样，为过年做准备，关键时刻能够发挥大作用，提前买一点还能够节省开支，不花冤枉钱。
1、鸡蛋
鸡蛋营养价值高，老人小孩都很适合吃，鸡蛋是逢年过节期间必备的食物之一，往往过年时都要提前备一点。
如今天气寒冷，对于鸡蛋而言这样的天气环境是非常适合保存的，放在干燥阴凉处，两三个月都不会坏。
吃的时候很方便，直接拿出来就可以了，平时客人到访，也可以拿煮几个鸡蛋给客人吃，不仅能够体现主人家的热情好客，而且丝毫不掉面子。
2、干菜
干菜其实有很多比如我们常见的豆制品，黄豆，绿豆，扁豆等等，再比如海产品，常见的海带，鱿鱼干，墨鱼干等等。
还有我们过年期间经常用到的腐竹，黑木耳，梅干菜，银耳，干香菇等等干菜，这些晒干之后的食材，不仅经久耐放而且营养价值丰富，吃起来味道很鲜美。
而且这些干菜不占地方，拿个袋子随便扔角落里，只要密封性足够好，保存到每年都不是问题，不管是做配菜还是主菜都很适合，不用担心客人来了家里没菜吃。
3、干果
逢年过节家里往往都会有不少亲朋好友过来拜访，这个时候就需要拿出一些零食干果水果来招待客人，体现主人家的热情好客。
干果种类有很多，我们可以囤一点当地人喜欢吃的，比如花生，碧根果，松子，腰果，夏威夷果，核桃，开心果等等。
这些干果不仅风味独特，而且营养丰富，不管是用来招待客人，还是自己一家人闲聊看电视时都很适合吃。
4、常备药
受到寒潮的影响，今年属于冷冬，天气非常寒冷，又是呼吸道感染的高峰期，身边不少人都中招了，发热，咳嗽，感冒等症状。
我们可以提前备一点常用药，尤其是老人小孩有基础病的，更应该多加留意，此外口罩，消毒液也可以适当的备一点，以防不时之需。
5、腊货
对于老一辈人而言，过年最主要的年货其实就是腊货，比如常见的腊肉，腊肠，板鸭，腊猪肝，腊猪耳朵等等。
这些腊货经过长时间的晾晒，形成了风味独特的美食，是春节期间用来待客的不二食材，尤其是在江西，湖南，广东，福建等地。
人们过年期间要准备很多的腊货，当客人来访时，将这些五花八门的腊货端上餐桌给客人下酒，当作前餐，品尝完腊货之后，接下来才是正餐。
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王学圻：
2秒前：人们过年期间要准备很多的腊货，当客人来访时，将这些五花八门的腊货端上餐桌给客人下酒，当作前餐，品尝完腊货之后，接下来才是正餐。
大卫·亚历山大·谢侯：
5秒前：对于老一辈人而言，过年最主要的年货其实就是腊货，比如常见的腊肉，腊肠，板鸭，腊猪肝，腊猪耳朵等等。
史蒂文·元：
8秒前：还有我们过年期间经常用到的腐竹，黑木耳，梅干菜，银耳，干香菇等等干菜，这些晒干之后的食材，不仅经久耐放而且营养价值丰富，吃起来味道很鲜美。
斯黛西·达什：
4秒前：吃的时候很方便，直接拿出来就可以了，平时客人到访，也可以拿煮几个鸡蛋给客人吃，不仅能够体现主人家的热情好客，而且丝毫不掉面子。